La escasez de agua y la inflación castigan al negocio de los productos ecológicos
27 de septiembre de 2023
Debido al aumento de precio de este tipo de productos no se está produciendo un mayor consumo de los productos ecológicos, y en parte este aumento se debe a la escasez de agua que padece España en estas fechas y a la inflación. Pero no solo son estos dos factores los que afectan a que la producción de estos alimentos sea menor debido a su bajo consumo, también nos encontramos con el escaso apoyo promocional por parte del estado en los medios de comunicación.
Entonces los ciudadanos han decidido priorizar el bajo precio de los alimentos antes que fijarse si son ecológicos o no. Sin embargo algunos tipos de alimentos como por ejemplo las frutas que supusieron el 14% del consumo de los productos ecológicos o la verdura que supuso el 10% del consumo de estos.
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No puedes exigirle a una población con bajo poder adquisitivo que den un extra por un producto «igual» al que vale diez veces menos. Por esto es muy importante contar con una producción abundante, independiente y de calidad que permita que la gente pueda comprar a buen precio y sin dejar de lado la salud ni el medio ambiente.
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