La mejor tortilla de patatas de España
3 de octubre de 2023
El pasado fin de semana se celebró en Alicante el campeonato a la mejor tortilla española de 2023, premio que logró el grupo Cañadío, de Santander.
El concurso tuvo como participantes 15 experimentados cocineros de ocho comunidades autónomas distintas. Sin embargo, el vencedor de esta decimosexta edición fue el cocinero Pedro José Román, perteneciente al grupo cántabro Cañadío.
El chef galardonado expresó su gratitud y agradeció los beneficios económicos que le suponía ser el ganador, pues las ventas de tortillas se dispararon la primera vez que logró el primer puesto en el concurso.
Desde entonces, ha tenido la posibilidad de dar a a conocer a nivel global las características de una buena tortilla española.
El jurado, dirigido por el excrítico gastronómico y creador del concurso, Rafael García Santos, premió el equilibrio en la mezcla de todos los diferentes elementos, para crear la mejor tortilla artesana y típica de nuestro territorio.
5 Comments Add your own
Sin cebolla no se come.
Tocará ir a Santander a probarla
La mejor tortilla es la que hace mi madre!!!! No dudo que esa estará muy buena también
Totalmente de acuerdo con mgmatort, la tortilla sin cebolla no es tortilla
Que buena pinta, dan ganas de probarla!
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