¿Desayuno dulce o salado?
20 de octubre de 2023
Si eres de los que desayuna y a los que les encanta este momento del día, debes tener en cuenta una serie de consejos. Lo primero que hay que tener en cuenta es que, al ser la primera comida del día, deberá ser completo tanto en cantidad como en calidad.
Entonces ¿qué es mejor? ¿un desayuno dulce o uno salado? Nutricionalmente hablando, está demostrado que un desayuno salado nos aporta más beneficios que un desayuno dulce. Esto es así porque un desayuno salado equilibrado puede proporcionar una mayor cantidad de proteínas, lo que puede ayudar a mantener la saciedad y evitar los picos de azúcar en sangre.
Por otro lado, un desayuno dulce puede desregular la glucosa, hacer que tengamos menos energía durante el día y que nos sintamos más cansados, siendo el principal problema el exceso de azúcares. En el caso de los salados, el problema es el exceso de sal.
Según los expertos la importancia de un desayuno saludable radica en la calidad de sus alimentos y de una combinación correcta entre hidratos de carbono complejos con grasas saludables, alimentos ricos en proteínas y complementando con fuentes de vitaminas y minerales.
Un ejemplo ideal de desayuno equilibrado sería unas tostadas de pan 100% integral (trigo, centeno, espelta, trigo sarraceno…) con aceite de oliva, tomate y queso fresco de cabra
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4 Comments Add your own
¡Menos mal que aún puedo tomar mis totadas de mermelada tranquila! Aunque tendré que buscar algo más equilibrado…
Jamás cambiaré mi desayuno salado por algo dulce, además mi desayuno es igual que tu ejemplo de equilibrado.
Sabiendo ahora esto me tocará cambiar mi desayuno, tomaré el ejemplo que das
Menos mal que soy team salado
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