Blog Alimentación y cultura 2023-24 (grupo A)

Descubren los alimentos exóticos más antiguos de la humanidad

27 de octubre de 2023

Algunos de estos alimentos como por ejemplo la soja o el plátano ya se consumían durante la edad del bronce en el mediterráneo. Esto se supo gracias a una serie de pruebas realizadas por un grupo de investigadores alemanes en el sarro dental de los fósiles de los humanos que vivieron en esa época.

Gracias a esto se explicaron muchas cosas, por ejemplo,  la historia del plátano.Los antepasados ​​de los plátanos modernos se cultivaban y consumían en el sudeste asiático ya en el año 5000 a.C. Sin embargo, el cultivo de plátano más cercano a Europa y comercializado en el continente provino del este de África en el año 3000 a.C. Algunos científicos se dieron cuenta de que los plátanos necesitaban ganar popularidad en el continente hasta el punto en que valdría la pena cultivar una cosecha más densa. Como confirma este estudio, esto sólo era posible si se suponía que ya existía comercio entre Asia y Europa.

Para ampliar la información, entra en este enlace:https://www.larazon.es/ciencia/20201222/uqmoqngxg5dkbpvenastrnyfie.html.

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