El ascenso meteórico de Perusiñas, los dulces gallegos para paladares exquisitos

14 de noviembre de 2023

La sorprendente ascensión de Perusiñas, la marca de dulces gallegos, ha capturado la atención del mercado español en un lapso de tan solo año y medio desde su establecimiento en Lugo. Ahora, este fenómeno gastronómico se prepara para un emocionante salto internacional, extendiendo su presencia a los exigentes mercados de Francia, Bélgica y Luxemburgo, gracias a una estratégica alianza con la multinacional belga Match.

El éxito de Perusiñas se refleja en su expansión rápida y firme, alcanzando la notable cifra de 160 puntos de venta desde julio de 2022. La notoriedad de la marca se ha difundido principalmente a través del «boca a boca» y ha llegado a oídos de Match, que ha decidido incorporar los productos Perusiñas en sus supermercados en los países mencionados.

Estos dulces gourmet de Galicia no solo han conquistado los paladares en su tierra natal, sino que también se disfrutan en otras regiones de España, como Asturias, León, Madrid e incluso Almería. La característica distintiva de los productos Perusiñas radica en su sabor intenso, la utilización de ingredientes de máxima calidad y un fuerte compromiso con la sostenibilidad en cada etapa del proceso de fabricación, según destaca la propia compañía.

Laura Castro, cofundadora de Perusiñas, expone con entusiasmo la misión de la marca de desarrollar productos que no solo estén a la altura de la calidad de las materias primas de Galicia, sino que también resalten y promuevan sus atributos únicos. El próximo desafío para Perusiñas es su incursión en el mercado internacional, y el primer paso de este viaje implica una evaluación de la aceptación del producto entre los consumidores europeos, comenzando con un test en los nuevos mercados.

La internacionalización, aunque llena de oportunidades emocionantes, plantea retos logísticos para la empresa familiar. La demanda repentina y significativa en el extranjero ha llevado a Perusiñas a enfrentarse a un reto considerable: aceptar un pedido que iguala toda la producción del año 2022. Aitor Castro, otro cofundador, subraya la complejidad de aceptar un pedido de esta magnitud mientras la empresa aún se encuentra en medio de un proceso de mecanización.

No obstante, el optimismo persiste en el equipo directivo, con la esperanza de que esta incursión internacional marque el inicio de una relación a largo plazo con la multinacional belga y abra nuevas oportunidades para el crecimiento de Perusiñas en España, incluso explorando mercados adicionales como Barcelona. La empresa se enfrenta a los desafíos de escalar su producción y mejorar su sistema productivo para mantenerse a la altura de las expectativas en este emocionante nuevo capítulo de su historia empresarial.

Para más información: https://www.galiciapress.es/articulo/empresas/2023-11-13/4531437-ascenso-meteorico-perusinas-dulces-gallegos-paladares-exquisitos

Entry Filed under: ciencia e investigación,gastronomía,industria alimentaria,Vida cotidiana. Posted in  ciencia e investigación ,gastronomía ,industria alimentaria ,Vida cotidiana Etiquetas: , , , .



1 Comment Add your own

  •    pbosros  |  noviembre 16th, 2023 at 13:01     Responder

    ¡¡Que producto tan innovador!! Que ganas de probar estos dulces

  • Leave a comment

    Required

    Required, hidden

    Some HTML allowed:
    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Subscribe to the comments via RSS Feed