Productos de mercado y especias viajeras: la cocina de Rose Chalalai, la chef más codiciada de París
17 de noviembre de 2023
No hay evento de renombre en la Ciudad de la Luz que no cuente con sus platos. Esta cocinera tailandesa ha conseguido hacerse un hueco en la capital de la moda sin doblegarse al recetario afrancesado.
Rose Charalai Singh, una chef de Bangkok de 43 años, reside en París desde 2009 y espera construirse un futuro en el mundo culinario.
En una entrevista reciente, apareció en su casa de París y destacó su apuesta por la cocina informal.
Su nombre es influyente en los mundos del arte y la moda, ya que organiza cenas y prepara comida para diversos eventos.
Ahora contamos con un nuevo espacio en el corazón de París, con una cocina privada que se puede utilizar para comidas y cenas de hasta 30 personas.
También colabora con amigos, organizaciones, galerías y marcas de moda como el Hermès Club durante la última Semana de la Moda.
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