El Westin Palace ofrece varias experiencias gastronómicas y musicales para estas navidades, con la colaboración de chefs de renombre como Iván Cerdeño y José Luque. La Gran Gala de Fin de Año tendrá un menú titulado Memorias de Toledo, inspirado en la tierra natal de Cerdeño, con platos como cigala al natural, besugo en escabeche […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
Shuangxi Blau, una cerveza artesana chino-catalana, ha llamado la atención en el mundo cervecero al ser presentada en el Forum Gastronomic de Barcelona. Situada en el barrio de Poble Sec, Barcelona, esta cerveza se distingue principalmente por su inusual color azul, un rasgo que, aunque no es nuevo en el mercado cervecero internacional, la coloca […]
Continue Reading 1 comment noviembre 19th, 2023
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos ha dado luz verde a Zepbound, un nuevo fármaco desarrollado por Eli Lilly para tratar la obesidad y el sobrepeso. Este medicamento, cuyo principio activo es tirzepatida, ya estaba siendo utilizado con el nombre de Mounjaro para la diabetes tipo 2, aunque su prescripción para […]
Continue Reading 1 comment noviembre 19th, 2023
La eterna duda sobre si lavar o no lavar las setas con agua antes de cocinarlas ha generado opiniones encontradas entre los expertos culinarios. Mientras algunos sostienen que es mejor retirar la suciedad en el bosque con un cepillo para preservar el sabor y la textura, otros advierten sobre posibles riesgos para la salud al […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
Aunque estas carnes aportan un sabor delicioso, su contenido de sodio elevado y su composición grasa pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular, además de haber sido señaladas como cancerígenas por estudios del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC), perteneciente a la Organización Mundial de la Salud (OMS). Ante esta situación, es esencial […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
A medida que se acercan las festividades, los precios de los productos tradicionales experimentan un aumento significativo, convirtiendo la preparación para la Navidad en una tarea que requiere estrategia. Con poco más de un mes para la celebración, muchos hogares ya están elaborando listas de compras, distribuyendo tareas y discutiendo los menús navideños, con la […]
Continue Reading 1 comment noviembre 19th, 2023
En un fascinante cruce entre gustos culinarios y preferencias literarias, la elección del queso emerge como un indicador revelador del alma del lector. Desde los primeros quesos nacidos de encuentros casuales entre levaduras salvajes y leche olvidada, hasta la actualidad, donde el queso no solo es una pasión, sino también un medio de socialización y […]
Continue Reading 2 comments noviembre 19th, 2023
Según un estudio reciente, es posible descubrir la verdadera naturaleza de las palomitas de maíz que se venden en las salas de cine. Este estudio demuestra que este snack jugoso engorda y contiene más sal que dos hamburguesas con queso. Además, una porción de palomitas de maíz dulces contiene tanta azúcar como tres latas de […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
Seguramente te habrán dicho que el desayuno es la comida más importante del día. pero eso no es cierto. Si estás intentando adelgazar o tu objetivo no es adelgazar sino comer más sano, todas las comidas son igual de importantes. Debes entender que el desayuno, el almuerzo y la cena son importantes. En última instancia, […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
JAVIER GARCÍA ROPERO – 14 NOV 2023 – 15:30 CET Mané Calvo, consejero delegado de Nauterra, hasta ahora Grupo Calvo. NAUTERRA (EFE/NAUTERRA) El grupo conservero Calvo ha cambiado su nombre a Nauterra en un esfuerzo por clarificar su identidad corporativa en los mercados internacionales donde opera, como Brasil e Italia. El CEO de la compañía, […]
Continue Reading 3 comments noviembre 19th, 2023