CERVEZA, LA BEBIDA MÁS POPULAR EN EL ANTIGUO EGIPTO
16 de octubre de 2023
Esta bebida era la más popular del antiguo Egipto, consumida por personas de cualquier edad y clase social en una amplia gama de variedades y con diversas funciones, desde la alimentación a la medicina o los ritos religiosos.
La cerveza ya era conocida hace 13.000 años, pero fue con el surgimiento de las sociedades complejas cuando se empezó a producir a gran escala. Su abundante fabricación se debía a que los productos con los que se hacía eran los mismos que el pan, el alimento básico para la mayoría de la población: cereales, frutos secos y hierbas aromáticas.
La razón de su popularidad era que, durante siglos, la cerveza fue la bebida más sana que existía. Pues el agua provenía de los ríos y pozos y podía provocar enfermedades, en cambio, la cerveza, por su contenido en alcohol, era mucho más segura.
Los egipcios la utilizaban incluso con propósitos curativos, mezclándola con hierbas medicinales, de las que el alcohol extraía los principios activos, como analgésico natural e incluso como desinfectante para las heridas, para lo que se usaba también el vino.
Para más información: Cerveza, la bebida más popular en el antiguo Egipto (nationalgeographic.com.es)
Entry Filed under: historia. Posted in historia Etiquetas: Alimentación y salud, antiguo egipto, bienestar, cerveza, consumo, historia, Investigación, salud.
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