Mesa que mide las emociones de los comensales.
25 de octubre de 2023
¿Te imaginas poder ver las emociones de las personas que están probando tus platos en tiempo real?
Pues bien esto ahora es posible gracias al nuevo invento que ha desarrollado el instituto tecnológico de Aragón el cual mediante tecnología de visión por ordenador nos dice en tiempo real las emociones que están experimentado los comensales de una determinada mesa.
¿Y como es esto posible?
Al parecer esta mesa usa una especie de cámaras y sensores que analizan los gestos de los sujetos analizados y basándose en el modelo de medición de emociones desarrollado por Stanford son capaces de traducir esto en las emociones que sienten en vivo.
Nos encontramos frente a un gran avance pues esto puede derivar en una nueva forma de probar productos y recetas en desarrollo aportando así datos objetivos sin necesidad de necesitar una persona especializada en probar alimentos, dando la posibilidad de probar un mismo producto con mas personas de distintos ámbitos.
Noticia Completa: https://elpais.com/gastronomia/gastronotas-de-capel/2023-10-01/la-mesa-sensorial-que-mide-las-emociones-de-los-comensales.html
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