Sal y yodo: estos son los efectos en la salud que provoca su consumo excesivo
19 de noviembre de 2023
18 de noviembre de 2023 17:30
El exceso de consumo de yodo, presente en productos como la sal, puede generar problemas de salud, según los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. Dosis elevadas pueden causar bocio y aumentar el riesgo de cáncer de tiroides. La glándula tiroides, crucial para regular el metabolismo, se ve afectada, provocando hipertiroidismo con síntomas como pérdida de peso y ansiedad.
Un foro organizado por la Asociación Colombiana de Endocrinología y la Iodine Global Network discutió las consecuencias del exceso de yodo. Expertos señalaron impactos en órganos vitales como riñones, corazón y sistema nervioso central, además de problemas gastrointestinales. Destacaron la importancia de seguir las recomendaciones de consumo adecuadas.
Más información en: https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/en-las-redes/sal-y-yodo-estos-son-los-efectos-en-la-salud-que-provoca-su-consumo-excesivo-nid18112023/
Entry Filed under: Alimentación y salud. Posted in Alimentación y salud Etiquetas: sal, salud.
2 Comments Add your own
¡No tenía ni idea! Buena información.
Tendré en cuenta el no poner tanta sal en la comida para evitar este tipo de enfermedades
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