En el mundo del cine y la televisión, hay directores que prefieren utilizar comida real en lugar de alimentos ficticios, aunque cada opción tiene sus ventajas y desventajas. En escenas donde la comida es protagonista, como en restaurantes o cuando un personaje cocina, la autenticidad es clave. Los alimentos falsos pueden lucir bien, pero no […]
Continue Reading 1 comment noviembre 16th, 2023
«The Bear», una serie de Disney+, sigue la historia de Carmy, un joven chef de alta cocina que regresa a Chicago tras el suicidio de su hermano para hacerse cargo del desastroso restaurante familiar de bocadillos. La trama se adentra en las complejidades de las relaciones personales y familiares, los problemas económicos, la presión y […]
Continue Reading Add comment noviembre 16th, 2023
Jason Statham, actor de 56 años, enfrenta la intensa competencia en Hollywood al mantener un estado físico excepcional debido a su dedicación al género de acción. Su historial como atleta olímpico le proporciona un profundo conocimiento de su metabolismo y le permite adaptar su dieta rica en proteínas, que incluye pescado, pollo, frutos secos, avena, […]
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El cortometraje «Bao» dirigido por Domee Shi, ha llamado la atención, entre otras cosas, por ser un homenaje a la gastronomía china. La historia de «Bao» va de una mujer chino-canadiense que sufre el síndrome del nido vacío y que tiene una segunda oportunidad en la maternidad cuando uno de sus baos caseros cobra vida. Los baos […]
Continue Reading 4 comments noviembre 15th, 2023
Tras estudiarse múltiples horas de emisión en televisión, se llego a la conclusión de que aproximadamente 3 de cada 4 alimentos anunciados estaban calificados según la OMS como no sanos. Esto podría afectar a los mas pequeños que ven la televisión pues acaban recibiendo mensajes subliminares a medida que pasan tiempo frente al televisor. Esto […]
Continue Reading 1 comment noviembre 15th, 2023
Karlos Arguiñano, reconocido chef, prefiere ser una estrella de la televisión a poseer una estrella Michelin. Acaba de lanzar su décimo libro de recetas, «Cocina de 10 con Karlos Arguiñano», con 598 platos nuevos cocinados en su programa diario, «Cocina Abierta». Aunque su restaurante, que obtuvo una estrella Michelin en 1985, ahora está dirigido por […]
Continue Reading 1 comment noviembre 15th, 2023
La globalización alimentaria ha tenido en el cine a uno de sus mayores aliados. La influencia del cine en nuestros hábitos no es negativa, pero tampoco es siempre positiva. El cine crea fascinación por productos que no merecen de poesía por su naturaleza prosaica e industrial. Estamos en un siglo en el que nada de […]
Continue Reading 1 comment noviembre 14th, 2023
Melyssa Chang se destaca como una dietista-nutricionista especializada en patologías digestivas. Hija de la primera Miss Perú de raza negra, expulsada de la corona por motivos racistas e influyó en ella. Luego, fue admitida en la compañía Emirates, un periodo que coincidió con el inicio de complejos relacionados con su imagen corporal. Estos desafíos personales, […]
Continue Reading 4 comments noviembre 14th, 2023
Aunque Taylor Swift nunca ha comunicado abiertamente la dieta que sigue debido a problemas alimenticios que sufrió en el pasado, muchas de sus fans se preguntan cómo lo hace para aguantar perfectamente las 3 horas que duran sus conciertos del “The Eras Tour”. En una entrevista para el portal médico WebMD, Taylor mencionó que para […]
Continue Reading 2 comments noviembre 12th, 2023
La comida está presente en las películas de manera discreta en ocasiones. Al asistir al cine, el irresistible aroma de las palomitas de maíz es lo que nos seduce de inmediato y resulta prácticamente imposible resistirse a comprar un poco para acompañar la experiencia en la sala. De la misma manera en que la gastronomía […]
Continue Reading 2 comments noviembre 12th, 2023