Posts filed under 'cine, TV, plataformas streaming, etc…'
La inteligencia artificial (IA) tiene diversas aplicaciones en gastronomía, desde personalizar recetas y optimizar menús hasta gestionar inventarios y reducir desperdicios. En la industria agroalimentaria, la IA personaliza recetas según preferencias dietéticas, ingredientes disponibles y alergias. Además, en restaurantes, ayuda a analizar datos para optimizar menús y gestionar suministros, minimizando desperdicios y maximizando ganancias. La […]
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noviembre 10th, 2023
Janaína Torres Rueda del restaurante A Casa do Porco en Sao Paulo (Brasil) ha sido galardonada como la ‘Mejor Chef Femenina de América Latina 2023′, un premio que se entregará en la gala de presentación de los ’50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023’ en Río de Janeiro el 28 de noviembre. Además, el restaurante […]
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noviembre 10th, 2023
El mundo de la comida, cocina y alimentación en general es inmenso, cuasi tanto, sino más, que el planeta Tierra mismo. Tan basto es que no podríamos experimentar de primera todos los diferentes sabores y colores que hay rondando por todo el globo. ¡Pero no sufráis más queridos lectores, pues hoy os traigo una solución! […]
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noviembre 10th, 2023
El hecho de ir al cine y querer comprarse unas palomitas es un gesto que prácticamente todo el mundo hacemos cuando vamos al cine, pero ¿cuándo empezó esta tradición de comer palomitas cuando vamos al cine? Todo empezó en la época de la Gran Depresión del 1929 y se instaló finalmente en la sociedad durante […]
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noviembre 7th, 2023
Se analizará la situación del sector de la alimentación. ‘Para todos La 2’, un programa semanal de RTVE centrado en temas sociales y en la participación ciudadana, visitará este sábado varias cooperativas de Castilla-La Mancha para conocer su día a día, saber los problemas que tienen y comprobar en qué medida sienten que la sociedad reconoce la labor que […]
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noviembre 5th, 2023
«Pesadilla en la cocina» , un programa de cocina que ha llegado recientemente, conquista Netflix. Alberto Chicote se ha colado en el Top 10 de Netflix en España. En este programa se propone ayudar a los dueños de negocios hosteleros a optimizar su gestión. Normalmente, no suelen estar en buenas condiciones por lo que al […]
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octubre 31st, 2023
La televisión de Mediterráneo ofrece un programa llamado Consum: Juntos hablamos de alimentación saludable. Donde Loles García, la presentadora, lleva acabo distintas recetas fáciles, asequibles y saludables. En este nuevo programa que colabora con Consum, la presentadora opta por realizar una sabrosa crema sencilla y sana protagonizada por el boniato. Un producto de proximidad y […]
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octubre 31st, 2023
El mundo del espectáculo es sin lugar a duda uno de los más exigentes a día de hoy. Se espera el mejor de los trabajos de parte de los actores y actrices los cuales deben traer a la vida a personajes tanto entrañables y memorables, como odiosos y macabros. Por este motivo muchos de ellos […]
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octubre 31st, 2023
Promover la conciencia de la importancia de una alimentación equilibrada y saludable desde edades tempranas, para que los niños puedan crecer sanos y evitar problemas de salud como la obesidad o los trastornos alimentarios en el futuro es muy importante. Una forma de hacerlo es utilizar estos recursos audiovisuales. Algunos ejemplos de estos cortometrajes y documentales son «super size me» de Morgan Spurlock , «Más allá del peso», que es una producción brasileña […]
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octubre 31st, 2023
En el 71º Festival de San Sebastián, celebrado a finales de septiembre, en Culinary Zinema, se estrenaron, acompañados de cenas temáticas en las instalaciones del Basque Culinary Center, cuatro películas y una serie: Nada: Miniserie que relata la historia de un crítico gastronómico argentino acorralado por la falta de recursos y la muerte de su […]
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octubre 28th, 2023
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