En 2024 tendrá lugar la 69 edición del mayor evento de cocina: la Guía Michelín. Este año, numerosos restaurantes han ganado estrellas, y estos son algunos de los nominados que se han revelado. Este año, la categoría de tres estrellas Michelín se da a 2 restaurantes: el restaurante Cuattro Passi del chef Antonio Mellino y […]
Continue Reading Add comment noviembre 16th, 2023
La feria europea de ingredientes se celebrará en Frankfurt del 28 al 30 de noviembre y contará con un apmlio programa de conferencias y eventos en los que participaran relevantes expertos internacionales. «La edición de Fi Europe de este año incluye todos los ingredientes que los responsables de la elaboración de alimentos y bebidas necesitan […]
Continue Reading Add comment noviembre 14th, 2023
Ardai y Vila Viniteca descubren una pieza única de queso en una gran cata con chefs, sumilleres y especialistas en el Hotel Majestic de Barcelona Se llevó a cabo una cata especial en el Hotel Majestic de Barcelona, donde se abrió y envejeció durante 23 años el Parmigiano Reggiano más antiguo del mundo.El evento reunió […]
Continue Reading 2 comments noviembre 14th, 2023
En los municipios de Cádiz y San Fernando se impartirán cursos sobre los vinos autóctonos del marco de Jerez. Estos cursos los promueve la diputación de Cádiz y están destinados a profesionales de la hostelería. El primero de ellos es este lunes en el Bar Listán Wine Tasca de la cuidad gaditana, desde las 10:30, […]
Continue Reading Add comment noviembre 13th, 2023
Este fin de semana en Barcelona se llevarán a cabo dos eventos destacados que ponen de relieve la gastronomía y los negocios locales. Creativa Barcelona es una oportunidad para los amantes de las manualidades y productos artesanales con más de 10,000 productos y 800 talleres para fomentar la creatividad en áreas como costura, diseño de […]
Continue Reading Add comment noviembre 12th, 2023
Tatel, el restaurante de Rafael Nadal y Cristiano Ronaldo, abrió sus puertas el viernes 22 de septiembre, en el corazón de valencia en concreto en la calle Pascual i Genís Los trabajadores de este restaurante son profesionales del la central de Tatel, tanto en la cocina como los provedores y camareros, esto hace que se […]
Continue Reading 2 comments noviembre 12th, 2023
Su objetivo es inspirar la acción para mejorar la salud y el bienestar de la población y redefinir el papel que los eventos deportivos pueden tener en este empeño. La OMS propone a la gente ciertos alimentos saludables con los cuales se podrían cambiar y mejorar nuestra salud para que sea sana y segura en […]
Continue Reading 2 comments noviembre 11th, 2023
El Mercado de la Imprenta, el nuevo mercado gastronómico más grande de Valencia, abrió el pasado viernes 10 de marzo en un edificio histórico en el centro de la ciudad. Situado en la Calle de la Mascota, 17, ocupa una antigua imprenta familiar de gran belleza arquitectónica. En menos de una semana, ha atraído a […]
Continue Reading Add comment noviembre 11th, 2023
Janaína Torres Rueda del restaurante A Casa do Porco en Sao Paulo (Brasil) ha sido galardonada como la ‘Mejor Chef Femenina de América Latina 2023′, un premio que se entregará en la gala de presentación de los ’50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023’ en Río de Janeiro el 28 de noviembre. Además, el restaurante […]
Continue Reading Add comment noviembre 10th, 2023
La Semana de la Tapa Micológica de Soria 2023 se llevará a cabo del 10 al 19 de noviembre, con la participación de 25 establecimientos que ofrecerán tapas con setas de temporada. Destacan variedades como níscalos, setas de cardo, boletus edulis, entre otras, que son típicas de la zona en otoño e invierno. La iniciativa, […]
Continue Reading 1 comment noviembre 10th, 2023