Todos los años, en la localidad Valenciana de Sueca, se celebra el Concurso Internacional de Paella Valenciana, donde se reúnen cocineros y chefs de todos los rincones del mundo para resolver una única pregunta… ¿Quién hace la mejor paella? En esta 62ª edición Sueca ha acogido a 45 chefs de 16 países diferentes han competido […]
Continue Reading 2 comments noviembre 10th, 2023
Durante el año, no son pocos los festivales de gastronomía que se han llevado a cabo, sin embargo, todavía quedan unos cuantos por celebrar: Para más información: https://www.thegourmetjournal.com/noticias/agenda-gastronomica-para-2023/
Continue Reading 1 comment noviembre 9th, 2023
Publicado por: Efeagro 7 de noviembre de 2023 Edición NutriciÓN Sensata organizado por Fiab. Efeagro/FIAB La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) organizará un foro el próximo 21 de noviembre, que abordará el procesamiento alimentario desde diversas perspectivas, incluyendo la comunicación. Este evento reunirá a expertos en nutrición, sociología, academia y comunicación para […]
Continue Reading 4 comments noviembre 8th, 2023
¿Te interesan los productos veganos y quieres informarte? Esta es tu oportunidad. Llega a Madrid un evento excepcional que acercará a los españoles a las empresas nacionales e internacionales expertas en los productos veganos y la sostenibilidad del planeta. Este programa nació en Galicia y llega a Madrid después de varias ediciones con un programa […]
Continue Reading 1 comment noviembre 7th, 2023
Javier Díaz Zalduendo, jefe de cocina del Restaurante Alhambra, ha impartido una clase sobre alimentación saludable en el Colegio Jesuitinas de Pamplona. Esta iniciativa forma parte del Día del Gusto organizado por Eurotoques y cumple 30 años. La elección del colegio no fue casual, ya que la hija de Javier estudia allí. Además, se ha […]
Continue Reading 2 comments noviembre 6th, 2023
El pasado 28 de octubre, se llevó a cabo la segunda edición del Festival de la Alimentación Saludable en San Salvador de Jujuy, organizado por el Consejo de Profesionales de la Nutrición en colaboración con la Municipalidad. El evento, que tuvo lugar en el Centro Cultural Manuel Belgrano, promovió hábitos alimenticios saludables y una vida […]
Continue Reading 3 comments noviembre 4th, 2023
Los continuos bombardeos y ataques de Israel a Gaza en esta guerra van un paso más allá. Los gazatíes deben ahora hacer largas colas para conseguir algún alimento. Tampoco disponen ya de agua corriente. Algunos comercios siguen abiertos, pero conseguir alimento es cada vez una tarea más difícil por la falta de suministro eléctrico y […]
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Del 9 al 19 de noviembre, Valencia acogerá la primera edición del Festival Cuina Oberta, un evento gastronómico organizado por el ayuntamiento de Valencia a través de Visit València y la colaboración de Valencia Turisme y Turisme Comunitat Valenciana. En este festival se pondrá en valor el producto local y los procesos creativos de la […]
Continue Reading 2 comments octubre 31st, 2023
Feliz halloween a todas las brujas y monstruos leyendo!!! Como todos los años, gente con disfraces de horripilantes monstruos llenarán las calles de todas nuestras ciudades e incluso habrá bromistas que intentarán asustarnos, aunque este año lo verdaderamente terrorífico van a ser los precios de las golosinas que regalamos tan generosamente. La ola de inflación […]
Continue Reading Add comment octubre 31st, 2023
el movimiento de la gastronomía valenciana Durante 15 días tomamos València para llenarla de alta gastronomía. Menús a 4 manos, talleres, catas, charlas y experiencias gourmet formarán parte de la edición más sabrosa del Valencia Culinary. El València Culinary Festival vuelve a la capital de Túria, la ciudad en la que mejor se vive y […]
Continue Reading 1 comment octubre 31st, 2023