La Pastelería Daza de Málaga ha ganado el III Campeonato de España de tarta de manzana en el 25º Congreso San Sebastián Gastronomika. La receta ganadora, conocida como «La Banda de Manzana,» combina hojaldre, crema pastelera y gajos de manzana. Antonio Martín, el pastelero detrás de esta creación, explicó que utilizan hojaldre invertido de mantequilla, […]
Continue Reading 1 comment octubre 17th, 2023
El artículo habla de un evento en la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) que se enfocó en el derecho de las personas a tener suficiente comida de calidad. Expertos y académicos se reunieron para discutir por qué es importante que todos tengan acceso a alimentos nutritivos, sin importar su posición económica. Hablaron sobre problemas como […]
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El artículo señala que, a pesar de que España tiene una dieta saludable, la Dieta Mediterránea, también tiene un problema con el sobrepeso y la obesidad. Por esta razón, Cruz Roja ha estado trabajando desde 2021 en una estrategia llamada ‘Alimentación Consciente’ para promover hábitos alimenticios más saludables. Cruz Roja ha estado haciendo diferentes actividades […]
Continue Reading 1 comment octubre 16th, 2023
El próximo miércoles se celebra la Feria Villagourmet, una iniciativa del Ayuntamiento de Madrid para apoyar a las empresas de la industria alimentaria que se ubican en la Factoría Industrial de Villaverde. El evento busca fomentar el intercambio y la innovación entre los agentes del sector, que tiene una gran importancia económica y social en […]
Continue Reading 3 comments octubre 16th, 2023
Los Premios Sakata presididos por el prestigioso chef Martín Berasategui y presentados por los Hermanos Torres, celebrados en Fruit Attraction, han galardonado a la directora de la Organización Mundial de la Salud, María Neira, al chef estrellas Michelin Javier Olleros, la nutricionista y divulgadora en medios Beatriz Robles y el futbolista Marcos Llorente junto al […]
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Publicado por: EFEAGRO el 10 de octubre de 2023 Foto de familia de los galardonados con los premios Alimentos de España, junto al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas. Efeagro/J.J.Ríos El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, presidió la XXXV edición de los Premios Alimentos de España […]
Continue Reading 4 comments octubre 12th, 2023
La famosa cadena de hamburguesas «Goiko» ha anunciado que el día 2 de Diciembre repartirán un total de 10000 hamburguesas completamente gratis entre todos sus establecimientos para celebrar la nueva imagen de la empresa. Para conseguir la tuya solo tienes que estar en uno de sus locales a las 7 de laa tarde y antes […]
Continue Reading 2 comments octubre 10th, 2023
El 20 y 21 de junio de 2024 se celebrará en Madrid la nueva edición de Food Innovate Summit uno de los eventos más grandes sobre el futuro de la alimentación. Este evento es una gran oportunidad para las empresas alimentarias para poder compartir y conocer mejores prácticas, regulaciones y técnicas empleadas para los campos […]
Continue Reading 4 comments octubre 5th, 2023
Los próximos días 2, 3, 4 y 5 de noviembre, BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable que se sitúa entre los más importantes de Europa llegará a Madrid. Recogerá más de 500 expositores donde aparte de alimentos ecológicos también se presentarán gran cantidad de productos cosméticos, higiénicos, de bioconstrucción… y donde se […]
Continue Reading 4 comments octubre 3rd, 2023
El pasado fin de semana se celebró en Alicante el campeonato a la mejor tortilla española de 2023, premio que logró el grupo Cañadío, de Santander. El concurso tuvo como participantes 15 experimentados cocineros de ocho comunidades autónomas distintas. Sin embargo, el vencedor de esta decimosexta edición fue el cocinero Pedro José Román, perteneciente al […]
Continue Reading 5 comments octubre 3rd, 2023