MARTA MORALES – 03/11/2023 15:28 Foto: Naturally Las empresas líderes en el sector alimentario están respondiendo a la creciente demanda de los consumidores por productos sostenibles y opciones saludables. La preferencia cada vez mayor por una alimentación consciente, con alimentos de fuentes sostenibles y un compromiso reflexivo con la producción y el consumo de alimentos, […]
Continue Reading 1 comment noviembre 17th, 2023
La empresa valenciana Grefusa ha lanzado un nuevo producto llamado «Haties» para combatir el odio en diferentes lugares como redes sociales, escuelas y deportes. Este nuevo snack posee un sabor asqueroso y repugnante que intenta generar conciencia sobre el odio. Creado con maíz, suero de leche, patata y pescado en polvo, se repartirán de manera […]
Continue Reading 3 comments noviembre 17th, 2023
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una alerta tras la detección de Listeria monocytogenes en productos cárnicos de la marca Industrias Cárnicas Sierra Nevada. La advertencia se extiende a varias provincias de Andalucía, incluyendo Córdoba, Granada, Málaga y Sevilla, así como a un establecimiento en Baleares. Aunque la distribución se […]
Continue Reading 1 comment noviembre 16th, 2023
La reciente concienciación de consumidores e inversores de la industria agroalimentaria ha derivado en una ola de innovadores proyectos y soluciones para reducir la presencia de la sal y azúcar en los alimentos, con el objetivo de disminuir las tasas de enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte natural en el mundo según la OMS (Organización […]
Continue Reading 2 comments noviembre 16th, 2023
Según estudios, la venta de proteínas en polvo se ha incrementado en un 44% este verano pero… ¿Sabemos a que se debe? La proteína en polvo es un suplemento que aporta este macronutriente a nuestro cuerpo de forma sencilla y es útil en muchos aspectos. Hace años se concebía el consumo de esta para el […]
Continue Reading 1 comment noviembre 15th, 2023
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informa que los alimentos a nivel mundial son un 11% más baratos que hace un año, con un índice de cotización promedio de 120,6 puntos en octubre, un 10,9% menos que en el mismo mes del año anterior. Los precios de los […]
Continue Reading Add comment noviembre 14th, 2023
La sorprendente ascensión de Perusiñas, la marca de dulces gallegos, ha capturado la atención del mercado español en un lapso de tan solo año y medio desde su establecimiento en Lugo. Ahora, este fenómeno gastronómico se prepara para un emocionante salto internacional, extendiendo su presencia a los exigentes mercados de Francia, Bélgica y Luxemburgo, gracias […]
Continue Reading 1 comment noviembre 14th, 2023
¡Alerta en el mundo de las galletas! Los consumidores estadounidenses han levantado la voz para expresar su descontento ante lo que perciben como una disminución en la cantidad de relleno de las icónicas galletas Oreo. La situación, que algunos sugieren podría ser parte de un escándalo de «reduflación», ha generado un debate acalorado entre los […]
Continue Reading 1 comment noviembre 14th, 2023
La creciente concienciación de los consumidores y la presión de los inversores han propiciado una ola de innovadores proyectos y soluciones para reducir la presencia de estos ingredientes en los alimentos. El objetivo es reducir las tasas de enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte natural en el mundo según la OMS y que dicho organismo […]
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Cooperativas Agro-alimentarias de España y Agrifood Comunicación han lanzado esta campaña con el objetivo de resaltar la labor de los productores de alimentos. La iniciativa busca concienciar a la sociedad, especialmente a la urbana, sobre la importancia de agricultores, ganaderos, pescadores, industria transformadora, distribución y restauración en el suministro alimentario en toda España. Los promotores […]
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