Manzanilla, líder en infusiones digestivas, muestra efectos relajantes en el sistema digestivo y reduce la acidez estomacal, aliviando gases y cólicos abdominales. Sin embargo, atribuciones como curar hemorroides carecen de respaldo científico. Jengibre, con abundantes antioxidantes y propiedades antibacterianas, ayuda en náuseas y digestiones pesadas, pero afirmaciones sobre prevenir enfermedades graves no cuentan con evidencia […]
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noviembre 16th, 2023
Posibles aplicaciones en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica Un equipo de científicos dirigido por la profesora Tanja Gulder del Instituto de Química Orgánica de la Universidad de Leipzig ha desarrollado un método sencillo y eficaz para la producción artificial de terpenos. Los terpenos son una clase muy amplia y diversa de productos naturales que […]
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octubre 22nd, 2023
Científicos del Instituto Italiano de Tecnología han logrado inventar la primera batería recargable de la historia producida por alimentos, con el fin de que esta sea ingerida. Esta increíble creación ya se encuentra en una versión prototipo, y tiene como función energizar diversos dispositivos, que monitoreen la salud de un organismo desde dentro del cuerpo […]
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octubre 18th, 2023
Todos sabemos que las frutas y verduras nos aportan muchos nutrientes, pero, ¿Nos hemos replanteado cual es el alimento con mas nutrientes de mundo?. Pues es el berro, un verdura que aunque se encuentra todo el año en nuestros supermercados no es muy común su consumo entre la población. Los berros son brotes tiernos con […]
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octubre 6th, 2023
Un estudio americano demuestra que es el mejor alimento del mundo, mientras que en España no se consume en cantidad suficiente. Esta verdura contiene muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y compuestos bioactivos. El berro se ha ganado su reconocimiento gracias a su impresionante contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes y compuestos bioactivos. Su perfil nutricional es rico […]
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octubre 1st, 2023
En estos últimos años los problemas de trastornos auditivos han aumentado y recientes estudios realizados por expertos en nutrición han demostrado que el inicio y la progresión de la pérdida de la capacidad auditiva están rigurosamente relacionados con el metabolismo y los nutrientes que disponemos en nuestro cuerpo. «Ya existen estudios, aún en fases preliminares, […]
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septiembre 25th, 2023