Esta antigua tradición centenaria se ha visto desplazada por el internacionalismo de la celebración de febrero. Esta tradición es un cúmulo de coincidencias que ha otorgado un significado muy peculiar al día 9 de octubre, en el que se celebraba tradicionalmente (y algunos aún a día de hoy mantienen) el santo patrón de la ciudad, […]
Continue Reading 4 comments octubre 3rd, 2023
La empresa Protiberia lista las varias aplicaciones de los gusanos que crían y comercializan. La jefa de la empresa de Albacete Protiberia, Ana González, habla de los diferentes destinos que podrían tener los gusanos que están estudiando: los gusanos de la harina. La empresa nos cuenta cómo vieron un posible negocio al encontrarse con una […]
Continue Reading 2 comments octubre 2nd, 2023
Maggy Keet explica en qué consiste y por qué lo hace. Esa es la definición más básica de quién es un planetario, según Keet: alguien que está cambiando su forma de comer y vivir por el bien de la Tierra. Maggy Keet, la propietaria de la cibercomunidad y página web «Planetarian Life», ha desarrollado en […]
Continue Reading 1 comment octubre 2nd, 2023
Un ingrediente extra para nuestros guisos simplemente por el utensilio que utilizamos. Todo el mundo tiene una cuchara preferida para cocinar, es más, algunos dicen que con ella, los guisos les quedan mejor, por motivos racionales o totalmente irracionales. Y quien ha chupado un guiso de cuchara de madera habrá percibido un sabor extra que […]
Continue Reading 1 comment septiembre 26th, 2023
Esta grasa vegetal está alcanzando precios nunca vistos, pero se puede seguir usando aplicando ciertas medidas de ahorro La subida descomunal del precio del aceite ha provocado el control de su consumo en muchos hogares para poder evitar altos costes en la lista de la compra . Sin embargo ,debemos de tener en cuenta que […]
Continue Reading 1 comment septiembre 25th, 2023
EL FAMOSO COPIAR Y PEGAR AL QUE TODOS LOS JÓVENES ESTÁN ACOSTUMBRADOS,EL POPULAR CTRL+C, CTRL+V DE LOS ORDENADORES, LLEGA TAMBIÉN A LA COCINA. DESDE HACE UNOS MESES, EN JAPÓN SE COMEN TOMATES CUYO ADN HA SIDOEDITADO GENÉTICAMENTE. ESTE SISTEMA DE CULTIVO SUPONE UN MENORESFUERZO, TIEMPO Y COSTE EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. ESTO CONDUCIRÁ AUNA […]
Continue Reading 4 comments septiembre 25th, 2023
María Lo estrena su nuevo programa «Lo: Cocina, producto y naturaleza» en RTVE Play El nuevo programa de María Lo cuenta con 13 episodios en los cuales participan invitados que cocinan junto a ella durante los 15 minutos que dura cada episodio. El primer episodio se estrenó el 8 de septiembre en la plataforma online […]
Continue Reading 4 comments septiembre 24th, 2023