Expertos avisan del peligro de consumir productos de mala calidad. Mucha gente busca llenar la cesta de la compra con productos que favorezcan su salud a la vez que su bolsillo, pero esto a veces provoca la compra de alimentos vendidos como sanos que pueden traer más mal que bien, y ofrecer menos de lo […]
Continue Reading 1 comment septiembre 26th, 2023
El 21 y 22 de marzo se celebró en Barcelona la Cumbre Internacional del sector agroalimentaria centrada en los desafíos de los sistemas alimentarios globales. Más de 25 países participaron en esta Cumbre Internacional debatiendo sobre los desafíos del modelo de alimentación global, un ámbito crítico del sector agroalimentario actual. Varios expertos de este sector discutieron sobre los avances […]
Continue Reading 1 comment septiembre 26th, 2023
Un ingrediente extra para nuestros guisos simplemente por el utensilio que utilizamos. Todo el mundo tiene una cuchara preferida para cocinar, es más, algunos dicen que con ella, los guisos les quedan mejor, por motivos racionales o totalmente irracionales. Y quien ha chupado un guiso de cuchara de madera habrá percibido un sabor extra que […]
Continue Reading 1 comment septiembre 26th, 2023
Esta grasa vegetal está alcanzando precios nunca vistos, pero se puede seguir usando aplicando ciertas medidas de ahorro La subida descomunal del precio del aceite ha provocado el control de su consumo en muchos hogares para poder evitar altos costes en la lista de la compra . Sin embargo ,debemos de tener en cuenta que […]
Continue Reading 1 comment septiembre 25th, 2023
EL FAMOSO COPIAR Y PEGAR AL QUE TODOS LOS JÓVENES ESTÁN ACOSTUMBRADOS,EL POPULAR CTRL+C, CTRL+V DE LOS ORDENADORES, LLEGA TAMBIÉN A LA COCINA. DESDE HACE UNOS MESES, EN JAPÓN SE COMEN TOMATES CUYO ADN HA SIDOEDITADO GENÉTICAMENTE. ESTE SISTEMA DE CULTIVO SUPONE UN MENORESFUERZO, TIEMPO Y COSTE EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. ESTO CONDUCIRÁ AUNA […]
Continue Reading 4 comments septiembre 25th, 2023
Mercado de Cabañal y el Mercado Central, ambos mercados importantes de Valencia, quieren intentar que se habilite dentro de los recintos un espacio donde el producto pueda ser consumido. Convertir la compra en toda una experiencia. Lo que se busca en suavizar la ordenanza con el ayuntamiento y encontrar el encaje para que la venta […]
Continue Reading 4 comments septiembre 23rd, 2023